第074日
??温迪从家禽室里走出来, 黑毛已经在储藏室钻出个脑袋催她了。 ??“火把已经点上了！” ??“我就来了！”温迪仍然慢吞吞的走, 她手里揣着两个鸡蛋, 不想它们碎在自己手里，进了储藏室, 她先把鸡蛋放好，然后才看向角落里两个木桶。哪个装着葡萄酒，哪个装着花生油，单从外观是看不出来的, 但凑近去闻，除非是没有嗅觉的人，就算是天生不知道什么是葡萄酒什么是花生油的，也能分辨出两种木桶的味道不一样。 ??“先开哪个？” ??“倒酒。”温迪从背后拿出一个大木碗。她早有准备，已经把这个大木碗再三打磨, 用野果酱奢侈地“抛光”一遍, 再用流水一再冲洗，现在非常干净，且湿润，除了极淡的野果酱香味外，一丁点属于木头的味道都没了。 ??黑毛就依照她说的, 先揭开装葡萄酒的木桶。 ??在木桶的盖子掀开的一瞬间, 一股浓烈的酒味猛然从木桶里冲了出来，刺进人的鼻腔里, 再顺着四肢百骸蔓延到身体各处, 只是闻到酒香味都像是醉了一样。不过, 这是因为长达一个月的封闭发酵所造成的，一开始它会冲出最浓郁的酒香，但随着时间推移，酒香味会慢慢变轻，它毕竟只是一桶仅发酵三十天的果酒而已，不是白酒也不是黄酒，度数并不高。 ??温迪用一个干净的勺子把酒舀进了木碗里，装得满满的，再由她亲自端出去。 ??“快点把盖子盖上。”她离开时不忘叮嘱黑毛。 ??“哦哦，那花生油呢？” ??“也装一碗出来，我放好葡萄酒就回来帮你盖盖子。” ??“嗯！” ??两人配合默契，这头温迪把葡萄酒端到餐桌上，黑毛盖上葡萄酒桶，打开花生油桶，用另一个勺子将花生油舀进大木碗里，然后端着装满油的碗来火灶边。温迪则立刻返回储藏室，将油桶盖上，然后跟着黑毛出来。“把油倒进石碗里！”她大声提醒黑毛。 ??她一起床就把火灶烧了起来，石碗已经预热很久，黑毛刚把花生油倒进去，油面上立刻冒出了热气。温迪不急不躁，“还早，这么大一碗冷油，总得加热一段时间。”她不着急，但也不会慢，立刻督促黑毛和自己一起干活。他负责削土豆皮，她则将削皮后的土豆切成有厚度的片，再将片码起来切成条状。 ??薯条嘛，当然得是一条一条的。 ??等油烧热了，温迪用勺子舀了一勺土豆条，再慢慢放进油里。“嗤啦！”油的表面就像是沸腾的水一样激烈地发生反应，不断翻涌着气泡，而薯条则随着这股翻涌的气泡一起上下浮沉。炸了几分钟后，温迪用漏勺把薯条捞出来，再将一勺新鲜的土豆条放进油里继续炸。 ??漏勺是温迪用铁丝扭出来的，那天她在镜湖边真的捡了很多。 ??等到把所有的新鲜土豆条都炸了一遍后，温迪再将它们重新放进油锅里复炸，这回不需要再用勺子了，直接用漏勺装好放进油里，炸酥脆后直接捞出来，装进另一个充满洞眼的“铁丝碗”里。铁丝碗底下还有一个碗，是木碗，用来装滴落的油。 ??所有薯条都放在这个铁丝碗里，滴掉多余的油后，装进木箱里，温迪在里面撒上适量的盐，接着用木板把木箱盖上，由黑毛抱着它上下晃荡，让盐和薯条充分混合。温迪则趁着这个机会做了两个酱，一个是辣椒酱，一个是野果酱里加梅子汁和苹果汁。她再拿来两个竹筒当杯子，将葡萄酒倒进竹筒里。 ??温迪把火熄掉，由着石碗里的油自然冷却，之后将它重新装进大碗，这些油可以继续做炸货，也可以烧菜，或是做麻辣烫。温迪琢磨着，反正她有辣椒，也有花椒，有机会的话还可以做一碗红油辣子，那个的味道可比辣椒酱更爽快。到时候只需要把土豆粉放在水里煮熟，捞出来倒上红油辣子和盐，用筷子一拌…… ??“哧溜。” ??温迪光是想这碗粉的味道都觉得口齿生津。 ??“拌好了！”黑毛把木板揭开，将木箱放在餐桌上。 ??“那赶紧吃。”温迪顿时把土豆粉抛在脑后，未来的美食再美味也是未来的，眼前才是真的。 ??再说，炸薯条，真的好好吃啊！ ??温迪吃着薯条手和嘴都没停过，边吃边觉得眼睛有些湿。 ??黑毛一脸震惊之余也没停口：“嘎吱嘎吱……你吃哭了？嘎吱嘎吱……” ??“我好久没吃过炸薯条了。”温迪边吃边回答。 ??这个“好久”，她并不是指上荒岛后，事实上，在上荒岛前她就已经很久没吃过快餐。很简单，嫌幼稚，嫌口味单调，吃腻了。很多种原因掺杂在一起。在上荒岛前，她的选择有很多，中餐到西餐，烤肉到火锅，龙虾到皮皮虾，进商场满目琳琅一堆餐馆，卖的食物种类数都数不清，她哪还会对一家快餐店的薯条感兴趣呢。 ??直到上了荒岛她吃的食物种类直线下跌，以前是从几千道菜里选几样，现在是要把几样食材做出几十种花样，她现在收集的食材加起来还不到一百。炸薯条，她上岛已经七十四天了才终于有机会吃一餐炸薯条，土豆是她亲手挖的，花生油是她教黑毛榨的，在上岛前她哪能想象到，想吃一餐炸薯条，连油都得自己榨？ ??这不是馋哭的，这次眼泪是献给拼搏与奋斗的恒心！ ??温迪觉得这句话好有哲理，特意用嘴巴念了出来：“这不是眼泪，是从眼眶里流出的辛勤汗水！” ??“……那不是还是吃哭的……”黑毛边吃边小声嘟囔。 ??温迪白他一眼：“不能与谋！”郁闷地喝起了酒。 ??黑毛也有样学样地端起酒杯，一饮而尽：“好喝！” ??“是好喝。”温迪再次给自己和黑毛倒满。 ??…… ??“下回不能拿葡萄酒佐炸薯条了……嗝！这太糟践东西了。”温迪红着脸说，“红酒还是应该配牛排，杀牛吧！” ??“哪有牛？” ??“草原上不就有吗？那么多！” ??“那好像是羊吧？” ??“唉，涂黄了不就是牛吗？”温迪一本正经地说服他。 ??“你说得也是。”黑毛认真地附和道。他看似清醒，其实也醉得可以。 ??葡萄酒这种果酒，度数不高，但喝多了也够呛。温迪和黑毛，一个好久没有喝，一个从来没喝过，喝着自己亲手酿制的低度数葡萄酒，一开始就放下戒心，想着自己不会喝醉，结果越喝越爽，后来又往储藏室里跑了好几趟，一碗一碗地加量，最终醉成了这副德性。 ??“我有点困。”温迪摸着头说。 ??“我也困。” ??“那我先睡了。”温迪嘴上这么说，人却没动。 ??黑毛点点头，没来得及说话，脑袋一歪，就往地上躺去。 ??温迪看他这个姿势挺舒服，就也跟着往地上躺，这一躺就爽了，火灶才刚刚熄灭不久，地上仍然留下了烧火带来的余温。她这么一躺顿时觉得姿势又享受，温度也宜人，顿时再也不肯从地上爬起来。 ??于是两人就着这个坦然的姿势，一人一边席地入睡。 ??唯一古怪的只有梦，温迪觉得自己像是提前进入冬天，掉进了冰窟里。