第269日
??上午, 温迪起床后先给圈养的家禽喂食, 爬进围栏里捡鸡蛋。 ??搜了一圈, 温迪捡到四个, 比平时多一个。 ??放养大概真是有好处的。 ??接着是喂兔子，喂鱼, 全部喂了一圈，再回到厨房里准备两人一狗的早餐。温迪炸了几个土豆饼和藕饼，看反正已经烧了一锅油, 索性把煮熟的饭也捞出来，包上猪肉泥一块儿下油锅里炸, 炸成金灿灿的炸饭团，捞出来和土豆饼, 藕饼一起沥油。光吃这些就够油腻了, 当然还有解腻的, 大白菜，奢侈地剥掉外层的几片白菜叶，用手把内芯的菜叶掰下来，菜杆和那几片外层的白菜叶一同切碎, 可以拿来做喂兔子和阿白的饲料。 ??至于掰下来的生菜叶, 洗干净后甩甩水就放在碟子里上桌，用来包着饭团吃。 ??当然啦, 除却这些, 旁边还得配一锅猪血汤, 偶尔在饭团里夹一块猪血或煮过的香菜, 吃进去口感更加丰富，吃完了，端起猪血汤喝一口，把饭顺进食道里，四肢百骸都漫过暖意，只觉得浑身舒畅。 ??吃完早饭后，就得干活了。 ??黑毛把收在储藏室深处的花生油压榨器搬出来，放到院子里，吹灰，清洗。 ??在他工作的时候，温迪则将昨天烘干的油桐籽拿出来，放到大石臼里捣碎，一边捣碎，还得一边过筛，每捣碎一段时间就将这套程序做一遍，将能过筛的油桐籽细渣落入木盆中，再继续捣剩下的油桐籽，直到将所有的油桐籽全部捣成细渣，能够从选中的筛子的洞眼里落下去。这算是第一步，碾碎。 ??接下来就是炒制了，和做花生油时的步骤基本等同，准备一口干净的大锅，将油桐籽的细渣下入锅中，在底下的灶里烧好了火，将油桐籽细渣干炒。所谓干炒呢，就是不下油，不下水，让它在锅里“靠自己”。把油桐籽炒香后，那头，黑毛也已经把花生油压榨器清洗干净，变回压榨器了。 ??“过来帮我抬一下。”温迪朝他招招手，黑毛就立刻跑了过来。 ??他把装满油桐籽的木盆搬运到院子里，来回跑了三趟。 ??油桐籽的分量不少，烘干炒制后，还是装满了三个木盆。 ??温迪挺开心的，这就能做出不少桐油了。 ??下面的步骤就和做花生油时一样，用压榨器将这些炒香的油桐籽压榨出油，底下还是得用容器接着，温迪进储藏室挑选了一个最大的木盆，放在出油的口子下面等着，黑毛站压榨器上使劲往下压，温迪就盯着出油口的过滤丝巾网，防止有细渣从缝隙漏出去了。两人配合着将三盆油桐籽全部压榨完毕，榨出来的桐油黄澄澄的，没有异味。 ??这就是熟桐油了，温迪需要的就是这个。 ??接下来还得静置一段时间，这个很简单，温迪索性就把它留在院子里的餐桌上，在木盆上方做一个架子，顶用木板挡着，再盖上两层皮子，遮风又挡雨。然后温迪就不管它了，留黑毛在院子里继续清洗桐油压榨器，她则回山洞里做午饭。 ??早上吃得太腻，中午就略清淡点。温迪用六个蛋做了一碗蛋羹，再用鱼露兑水淋在蛋羹上。她之前吃蛋羹时就一直想这样做，蛋羹淋一勺酱油能够让它的味道更好，可惜之前一直没有酱油，这下有鱼露了，虽然是替代品，但也可以试试。除却蛋羹，温迪又做了一份香煎豆腐，至于肉，有，一碗猪血汤，再配上必须撒的香菜，香菜连梗带叶，非常全乎。 ??温迪想得挺好，结果吃的时候还是嫌味道过于清淡了，没忍住，拿了一份叉烧出来热了，再端上桌，无视了黑毛的窃笑，板着脸说：“吃饭。” ??黑毛咬着嘴唇，隐忍着发出零星的笑声：“唔……嗯咳咳……” ??“笑话我啊？”温迪威胁性十足地瞥他一眼，“那我一个人吃啰？” ??“咳咳咳咳！”黑毛这回是真呛到了，不敢再跟温迪开玩笑，赶紧说，“没笑话你。” ??“那就好好吃饭。” ??温迪白了他一眼，低头继续扒拉饭，就着叉烧把饭先吃完，再继续吃其他菜。 ??像香煎豆腐啊，吃了一会儿又觉得没味，起身拿来辣椒粉往豆腐上撒，撒完再吃口感果然好一些，但这碗菜也跟健康二字无缘了。温迪摇摇头，在心里老老实实地叹了口气，看样子，她确实不适合搞养生，她就是个重油重盐又重口，活该过不了三十的自废达人。 ??吃完午饭，下午，两人再一起去晒场检查黏土。 ??温迪确认黏土都已经晒干了，用扫帚把它们扫进木铲里，再用木铲将黏土倒回带来的旱船里。扫帚是用竹条配合芦苇做的，用扫帚免不了扫进一点灰尘，不过这点灰尘并没有太多影响，温迪也就懒得再想办法处理它们了。不过，做收集黏土的工作时特别麻烦，得一个人斜扶着木铲，另一个人不断用扫帚将黏土扫进木铲里，劳碌十几秒才能收获一木铲的黏土，其实也没有多少，倒进旱船里，连一个底都填不满。 ??而它们晒在这个晒场里的黏土却足足有一个旱船的分量。 ??这就导致，看似轻松简单的收集干黏土的工作，被温迪和黑毛合力也花了一整个下午才完成，比去小溪边挖黏土用的时间还长。而且这还是重体力劳动，得不断地弯腰，等温迪忙完，终于能够挺直腰背的时候，她几乎以为自己要当场瘫痪了——幸好没有。 ??不过温迪真的是累得够呛，等她走回山洞，真差点死在木床上。 ??这回的工作，费腰，黑毛都扛不住了，把旱船运回来，也忙不迭跑回床上趴着，没法动。 ??然后两个人就静静地趴在各自的床上，谁也没动静，就剩呼吸声证明自己还活着。 ??到夜深，山洞里黑漆漆的，外面的月光透过没合拢的门帘照进来。 ??温迪不记得自己趴了几个小时，她趴到自己觉得舒服了才肯从床上爬起来，慢吞吞地直起腰，先站在床边来回走了两趟。这样做，主要是先尝试一下行走能力是否正常，万一恢复得不够好，她就会迅速地趴回木床，继续躺下。很可惜，她的恢复能力实在太强了，趴了几小时，立马原地复活，蹦蹦跳跳一点不碍事。 ??“我这身体确实是太好了……”温迪无奈地自嘲。 ??嘚，那就不可以再犯懒了，因为没借口了。 ??温迪先把火灶点燃，然后开始点蜡烛，自己的床头柜放一个烛台，黑毛那边的床头柜放一个烛台，餐桌和厨房再放一个烛台，配合点燃的火灶，把整个山洞大厅搞得灯火通明，亮堂堂的。外面不断往屋里刮冷风，温迪实在是受不了，把放烛台和插蜡烛点蜡烛的事情忙完，就赶紧把门帘放下，挡住来袭的寒风。 ??接着，她再端着一个烛台进储藏室，找食材，做晚餐。 ??温迪不想搞得太复杂，因为她刚起床，还有点迷糊，很想睡回笼觉，所以比较困，精神不振，只想做点简单的菜，简单地搞完，赶紧睡觉。 ??首先烧一锅水，翻出竹鼠肉扔下去煮，这是给阿黄的饭。 ??然后温迪再考虑自己和黑毛的，选了一根猪骨头炖汤，再切冬瓜下锅一起煮，简单来说就是用高汤炖冬瓜，加一点点白胡椒粉就行，一通乱煮不用管。至于今天的主食，她懒得做了，没有抻面，也没有煮红薯粉或土豆粉，至于煮饭更是不干。温迪在切竹笋的时候想通了，今天晚餐没主食，就光吃菜。 ??她切了两根竹笋的分量，一半加到冬瓜汤里一起炖，另一半用来炒猪肉。 ??竹笋是很鲜的东西，虽然她手里的竹笋已经放了一整个冬天，但这依旧无损它的鲜味，用猪油炒过后更美味，再配上切片的猪五花肉，和炖冬瓜汤一样调料稀少，放盐就够味，什么辣椒粉和花椒粉，面对这道菜都是多余。 ??除此之外，温迪还拿了两个咸鸭蛋，切开来，挖出流油的鸭蛋黄，蛋黄加到猪肉炒竹笋里，蛋白剁碎后下冬瓜汤搅匀，冬瓜汤的咸味全从咸鸭蛋的蛋白这里出。等她把几道菜全部做好了，统统端上桌，再走到黑毛这边来。 ??“喂。” ??“……” ??“起床啦。” ??“……” ??黑毛呼吸均匀，也没有装睡的前科，温迪想他是真的睡着了。 ??可是，她都把晚餐准备好了，他怎么能睡觉？睡，也得吃完再睡。 ??温迪抬起脚，轻轻踢了踢他的鞋子：“赶紧起床啦，起床吃晚餐。” ??“……唔？” ??她踢了好几下，才终于获得黑毛的回应。 ??他迷迷糊糊地睁开眼睛，朝着温迪看了一眼，像是还在梦里似的，又打算重新闭上。 ??温迪才不给他这个机会，立马饿虎扑食，抓住他的脖领子往外拽。 ??黑毛差一点被她抡到床下。 ??“别闹。”黑毛摆摆手，随意地挣扎了一下，抓着温迪的手腕把她拉到自己身边，“我真的困，让我再睡一会儿……” ??温迪呆呆地趴在他身上，愣了两秒，立马羞恼地踢他：“闹什么闹？叫你起床啊！” ??这回踢的力气就真实多了，黑毛总算清醒过来：“怎，怎么了？” ??“起床！吃饭！” ??温迪气鼓鼓地推开他站起来，气势汹汹走到餐桌边坐下。 ??这大概就叫恼羞成怒。 ??黑毛摸不着头脑，实在想不通自己怎么惹到她，但还是乖乖跟着走过去坐下。 ??他还是听清了她刚才说的最后两个字是，吃饭。 ??虽然餐桌上并没有米饭。